“君隆”御酒出于朱元璋的皇孫——明朝皇帝朱允炆。 
        建文四年夏六月乙丑，帝知金川門失守，長吁，東西走，欲自殺。翰林院編修程濟曰：“不如出亡。” 
        1604年夏，燕王朱棣攻陷南京，建文帝朱允炆下落不明，史書唯留自焚字樣，然而，民間一直流傳著建文帝出亡的傳說。有野史記載，建文帝逃出宮后，削發為僧，云游四方，如今的云貴等地，仍有不少關于建文帝的傳說。傳說他留下了天書，傳說他開鑿了清泉，也傳說他喜歡釀造黃湯甘洌……于是，在貴州某些偏僻的小山村里，仍然流傳著這樣的歌謠：雞鳴山野，鳳棲梧桐；遍飲黃酒，莫若君隆。 ...