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杜康封藏酒(N16)
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洛陽杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒,是中國酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽,屬于河南,屬于中國,屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時期,因為杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有“進貢仙酒”之譽。
在五千年的歷史長河中,明確記載杜康造酒的古典文獻有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰國策》、《漢書》等;明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”,北宋哲學家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶”,金代元好問的“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘”等;明確與杜康相關的傳說故事、民俗民謠有數百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。
現代洛陽杜康酒規模化生產始于1972年。為彌補日本原首相田中角榮盛贊“天下美酒,唯有杜康”卻嘗不到杜康酒的遺憾,周恩來總理親自批示“復興杜康,為國增光”,洛陽杜康酒因此在伊川、汝陽兩地建廠。上個世紀八九十年代,洛陽杜康酒曾被中心辦公廳和外交部專函采購,用于款待中心首長和接待海內外賓客,還暢銷河南、北京、天津等全國各地市場,并出口到日本、韓國等數十個國家和地區。但由于杜康商標“一家注冊、多家使用”引發的“兩伊大戰”,洛陽杜康酒的發展跌入歷史低谷,品牌價值被嚴重稀釋。
2009年底,汝陽、伊川兩家杜康酒廠戰略重組成為杜康控股,整合三年以來,通過提升原酒生產和儲存能力,改善釀酒技藝和產品品質,優化主營產品線結構,吸納行業內外精英,聚焦戰略核心產品,加大廣告宣傳力度等,推動杜康銷售收入連續三年每年至少翻兩番,2012年從豫酒六朵金花末位躥升到首要位置,經銷商數量從幾百家擴容到三千多家,并率先中原酒業打入中國澳門、英國、美國、韓國等境外市場,還在白酒電子商務、微博微電影等微營銷、白酒私人酒窖、白酒證券化等領域引領豫酒復興,將占據無與倫比文化高度的杜康推向空前繁榮的經濟高度。
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